37,8 %
Les Français s’affichent comme des consommateurs modérés de jus de fruits, dans la lignée européenne . 37,8 % d’entre eux dégustent quotidiennement un verre de jus de fruits et, parmi eux, 42 % ont un âge compris entre 35 et 44 ans. À titre de comparaison, la consommation anglaise et espagnole sont assez similaires à celle des Français : 27,3 % pour les Anglais et 32,1 % pour les Espagnols. À l’inverse, seulement 19,1 % des Allemands déclarent consommer une fois par jour du jus de fruits.
79,2 %
Dans l’Hexagone, c’est le jus d’orange qui remporte la majorité des suffrages puisqu’il est apprécié par près de 8 Français sur 10 . Il est suivi du jus de pomme (53,4 %) puis de l’ananas (37,5 %) . Dans le détail, le jus d’orange est particulièrement prisé en Normandie, où il est consommé par 84,5 % de la population, dans les Hauts-de-France (82 %), les Pays de la Loire (81,8 %), le Centre-Val de Loire (80,8 %) et l’Auvergne-Rhône-Alpes (80,3 %). Quant au jus de pommes, les plus grands amateurs se trouvent en Corse (70 %), en Île-de-France (63,9 %), puis en Auvergne-Rhône-Alpes (59 %) et en Occitanie (58,2 %).
18,5 %
La consommation de jus de fruits faits maison reste très peu répandue en France , avec seulement 18,5 % des Français qui préfèrent cette option. En revanche, 45,8 % des répondants privilégient les formules à longue conservation. Par ailleurs, la hausse des prix a un impact significatif sur la consommation de jus de fruits en France, car plus de la moitié des Français (55,4 %) déclarent la réduire en raison de l’inflation.
87,7 %
Une grande partie des Français admettent que les jus de fruits représentent une excellente source de vitamine C , au même titre que les Allemands, les Anglais et les Espagnols. Le taux d’approbation atteint 87,7 % dans l’Hexagone et jusqu’à 92 % pour nos voisins outre-Manche. Ainsi, 61,1 % des Français déclarent consommer des jus en raison de leur richesse en vitamines, 33,9 % les considèrent comme une source d’énergie précieuse, et 52,4 % estiment qu’ils sont un choix sain. Sans oublier le rôle significatif joué par le goût, plébiscité par 66,2 % des sondés.
70,8 %
En ce qui concerne leur alimentation, les Français, les Allemands, les Anglais et les Espagnols sont convaincus que les fruits sont l’une des meilleures sources pour renforcer leur immunité en hiver . Cette affirmation recueille notamment 70,8 % d’approbation en France et 81,2 % en Allemagne. De manière significative, 80,2 % des Français estiment que le jus d’orange est la principale source de vitamine C et 73,5 % sont persuadés que sa consommation renforce leur système immunitaire. Cependant, seulement 42,2 % des Français sont conscients de tous les bienfaits que les jus de fruits peuvent leur apporter. Preuve que les opérateurs du marché ont encore du monde à séduire.