La brasserie corse dévoile son nouveau brassin de Noël. Cette recette festive titrant 7° est réalisée sur une base d’amber ale. On y retrouve des notes de tonka, de cannelle, mais surtout de clémentine . En effet, cette bière de fin d’année met l’agrume à l’honneur en incorporant en fin de fermentation du jus de clémentines locales. L’objectif : conserver la fraîcheur et le profil aromatique du fruit.
La Pietra de Noël est disponible en bouteille 75 cl ainsi qu’en fût.