Après une première apparition remarquée l’an dernier, la bière d’hiver Eguzki Ambrée au Miel revient pour cette saison 2024/2025 avec un tout nouveau packaging . Élaborée à partir de malts Pilsen, Cara Munich, Honey Malt et Malt Crystal, cette ambrée de haute fermentation mise sur une alliance de douceur et de caractère. Le miel de châtaignier domine au nez et en première bouche, avant de laisser place à une rondeur maltée et une légère amertume apportée par l’ écorce d’orange.
Avec ses 6,2 % d’alcool et ses arômes chaleureux, cette bière éphémère signée par la Brasserie du Pays Basque trouve sa place sur les tables d’hiver. Eguzki met en avant son potentiel gastronomique avec des accords variés : viandes rôties, fromages de chèvre ou encore des plats épicés comme des accras de morue.