La brasserie du Pays Basque, située à Bardos (64), investit dans un vaste programme de réutilisation des eaux usées . Celui-ci devrait permettre à l’entreprise de réduire sa pression hydraulique sur le réseau ainsi que ses rejets en milieu naturel.
L’eau recyclée ne sera cependant pas utilisée comme ingrédient pour la fabrication des bières puisque celle-ci sera exempte de sels minéraux. En revanche, elle pourra être déversée en milieu naturel ou envoyée vers une deuxième station de traitement qui lui permettra d’atteindre le grade « eau potable ».
Ainsi 84 % de l’eau actuellement rejetée pourra être recyclée. Pour parvenir à ce résultat, la brasserie du Pays Basque a investi 2,5 millions d’euros. Les travaux devraient commencer fin janvier 2024.