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Maison Sinnae double la mise sur le sans soufres ajoutés

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  • Modifié :
  • Auteur : Chantal Sarrazin

Anciennement les Vignerons de Laudun Chusclan, Maison Sinnae va produire deux fois plus de vin sans soufres ajoutés sur le millésime  2019 . 1 500 hl vont ainsi être vinifiés contre un peu plus de 600 hl l’an passé.

Ces volumes concernent des côtes-du-rhône, des côtes-du-rhône villages chusclan et laudun. Le succès remporté par ces cuvées l’année dernière a conduit la cave à monter en puissance. Elle va par ailleurs vinifier 2000 hl de rosés dits « thiols » en côtes-du-rhône et en indication géographique protégée (IGP) Oc syrah. Ces rosés à l’essai l’an passé présentent des notes aromatiques d’agrume et de pamplemousse.

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