Selon les estimations de l’ Office international de la vigne et du vin (OIV), la récolte mondiale de vin devrait s’établir aux alentours de 262,8 millions d’hl , soit une baisse de -10 % par rapport à la précédente. Pour l’OIV, cette baisse est à relativiser. 2019 se situe, en effet, dans la moyenne de récolte des neuf dernières années.
Reste qu’avec une prévision à 156 millions d’hl , l’Europe enregistre un déficit supérieur à celui du reste du monde, – 15 % . Soit près de 27 millions d’hl de moins qu’en 2018 . Fortement impactée par la sécheresse, la récolte espagnole est amputée de - 24 % par rapport à l’an passé. La France et l’Italie voient, pour leur part, leur niveau de production s’affaisser de – 15 %.
