La récolte des pommes à cidre, entamée en septembre, s'annonce de bonne qualité et en hausse volumique. La production totale devrait atteindre environ 228 000 tonnes, soit +3% par rapport à 2024 et +4% par rapport à la moyenne 2020-2022.
Cette bonne production s'explique par une floraison abondante et des conditions climatiques printanières favorables à la pollinisation ainsi que par l'absence d'incidents majeurs pendant l'été.
La Basse-Normandie tirerait la progression (+11 %), avec des volumes record depuis 10 ans dans le Calvados et la Manche. La Bretagne devrait enregistrer une hausse de +7,5 %, tandis que la Haute-Normandie resterait stable. Le Pays de la Loire connaîtraient une légère baisse (-3,5 %), et les autres régions affichent des volumes en léger recul.