Lors de l'assemblée générale du Syndicat Français des Liqueurs (SNFL), le 8 juillet dernier, Franck Choisne a été élu président, succédant à Emmanuel Delafon. Lequel avait effectué deux mandats. À la tête de la distillerie Combier depuis 20 ans, Franck Choisne est décrit par le communiqué du SNFL comme "un fervent défenseur du savoir-faire des liquoristes français" .
"Je veux valoriser le lien profond qui existe entre l'agriculture française et notre industrie. Nous ne pouvons pas nous passer de la culture des fruits et céréales locales, matières premières essentielles à notre production pour des liqueurs de qualité", souligne le nouveau président d'un syndicat qui sera présent au Salon International de l'Agriculture à Paris en février prochain.
Pour rappel, chaque année, en France, une cinquantaine d'entreprises élaborent près de 70 millions de litres de liqueurs dont plus de la moitié est destinée à l'export. Le secteur représente près de 300 millions d'euros de ventes en grande distribution et 170 millions d'euros à l'exportation d'après le SNFL.