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Innovation

Découvrez 10 innovations qui font pétiller la rentrée

En ce début du mois d'octobre, Rayon Boissons vous dévoile dix innovations qui ont fait bouger l'univers boissons à la rentrée. Retrouvez notre sélection en images.
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  • Modifié :
  • Auteur : Camille BOURIGAULT
Don papa
Don papa à l'âge baroqueL’une des révélations des dernières années au rayon rhums propose enfin une nouvelle référence en grande distribution. Six ans après avoir fait sensation en livrant la cuvée Masskara sur ce circuit, Don Papa se renforce à l’approche des fêtes de fin d’année. Contrairement à ce qui avait été imaginé initialement, la marque de Diageo originaire des Philippines et distribuée par Dugas a fait le choix de s’appuyer sur une version existante, à savoir Baroko. Apparu chez les cavistes il y a quatre ans, ce rhum de mélasse est vieilli en fûts de chêne américain qui permettent de faire ressortir au mieux des notes de vanille et de fruits. Deuxième marque du rayon des rhums vieux derrière Clément mais désormais devant Diplomatico, elle devrait profiter de cet apport pour renforcer encore davantage ses positions.Contenance : 70 cl PVC indicatif : 39,95 
Kasteel rouge la joue double zéros
Kasteel rouge la joue double zéros Après avoir lancé une recette à bas degrés en 2022 et une déclinaison à la framboise baptisée Rubus en 2023, la brasserie belge Vanhonsebrouck dévoile Kasteel rouge sans alcool. Aromatisée à la cerise, tout comme la référence emblématique de l’opérateur, cette nouveauté est la première alternative à 0.0 % présentée par la marque. Proposée en grande distribution française par l’importateur Néodif, Kasteel rouge 0.0 % existe en bouteille verre individuelle ainsi qu’en pack de six canettes.Contenances : bouteille 33 cl et pack boîte 6 x 33 cl PVC indicatifs : 2,15 € et 11,50 €
Tropicana
Tropicana fait le plein de bonnes sensations La marque de purs jus premium poursuit sa diversification. Après le lancement de sa gamme Juicy, elle déploie au rayon ambiant une nouvelle génération de boissons à base de jus de fruits plus rafraîchissante. Objectif : répondre aux attentes de la pause. Baptisée Sensation Fruitée, cette offre se compose de trois recettes : pomme-concombre-citron (disponible en deux formats), orange-mangue saveur citron yuzu et pêche-framboise saveur vanille. Tropicana a également développé trois innovations pour valoriser le rayon frais: orange1re récolte (avec et sans pulpe) et orange-touche de menthe. Enfin, trois citronnades ont vu le jour: citron de Sicile, citron de Sicile-pastèque-menthe et citron de Sicile-framboise-hibiscus Contenances : 90 cl (jus réfrigérés), 1 l et 6 x 33 cl (pomme concombre-citron) PVC indicatifs : de 2,59 € à 2,85 € pour les jus réfrigérés, 1,69 € et 3,99 € pour Sensations Fruitées 
LVI
LVI replonge dans les fruits 10 ans après le rouge cola et le rosé pamplemousse signés Sucette, le groupe Larraqué Vins International capitalise sur la notoriété de sa marque pépite Cabane du Pyla pour lancer une nouvelle boisson aromatisée à base de vin dénommée Cabana Fruits. Laquelle est déclinée en rosé agrumes et en blanc tropical. Côté recette, le produit est élaboré à base de vin français issu des contrats de filière du groupe. Un drapeau tricolore sur le devant de l’étiquette revendique d’ailleurs cette origine. Cabana Fruits contient des arômes naturels, est gazéifié et titre 7,5°. Côté packaging, l’opérateur bordelais s’inspire directement des codes d’une célèbre bière aromatisée avec un format nomade en tripack de bouteilles en verre de 33 cl dotées d’une capsule. Contenance : 3 x 33 cl PVC indicatif : 6,90 €
Tanqueray
Tanqueray trempe dans le sans Après avoir récemment investi le segment de la tequila ultra-premium avec Don Julio, Diageo plonge pour la première fois en France dans le sans alcool avec la version 0.0 de sa marque de gin Tanqueray. Sortie au Royaume-Uni et en Espagne il y a déjà trois ans, cette référence connaît un joli succès, notamment dans le second pays cité puisqu’elle pèse déjà 20 % des volumes de la signature britannique. C’est d’ailleurs l’objectif que se fixe Diageo France à moyen terme pour Tanqueray. Lequel a écoulé 350 000 litres tous circuits confondus selon l’IWSR. Proposée en avant-première chez Nicolas depuis le 1er juillet, cette version à zéro degré est disponible depuis le début du mois en grande distribution à un tarif 20 % moins cher que la version originale avec alcool. Contenance : 70 cl PVC indicatif : 18 €
Pietra
Pietra verse du sans Après plusieurs mois de recherche et d’essais, la brasserie Pietra dévoile une version sans alcool. En effet, grâce à l’utilisation d’une levure particulière qui ne transforme pas tous les sucres en alcool, l’établissement basé à Furiani, près de Bastia (2B), est parvenu à limiter le processus de fermentation dans ce brassin. Ainsi, cette recette titre moins de 0,5°. Grâce à l’ajout de jus de citron corse, cette référence blonde aux saveurs céréalières joue la carte de la fraîcheur. Elle a ainsi étanché, dès l’été dernier, la soif des amateurs de bière corses et devrait faire son apparition sur le Continent l’année prochaine. En attendant, elle est d’ores et déjà disponible sur la boutique en ligne de la brasserie Pietra. Contenance : 33 cl PVC indicatif : 2,20 €
Cacolac
Cacolac en majesté La marque bordelaise a sorti une nouvelle recette à la vanille sur son offre Mon Premier Cacolac. Sa brique Tetra Pak® se pare des couleurs du Roi Lion à travers une licence avec Disney. Consciente de l’engouement que va susciter cette collaboration, Cacolac invite à collectionner les emballages inédits de son produit, affublés des personnages emblématiques de cette oeuvre (Simba, Pumba ou encore Timon) . En parallèle, la signature de prêt-à-boire cacaotés s’est dotée d’une nouvelle formule saveur cookie sur son offre en bouteille verre. Contenances : 1 l et 4 x 20 cl PVC indicatifs : 2,89 € et 3,49 €
Vintense
Vintense débarque en France La marque de vins et de BABV à 0° d’alcool, leader en Belgique et appartenant à Néobulles (Bière des Amis), fait son entrée en France, importée par DCNC-Explorateur de vins. Elle comprend des vins tranquilles, collection O°rigin, un rouge « Les Galets » et un blanc « Australis ». Un effervescent blanc de blancs à base de chardonnay ainsi qu’un mocktail Bellini à la pêche complètent la collection. Ce dernier est déjà référencé chez Coopérative U. Vintense utilise la technique de désalcoolisation par évaporation sous vide à basse température. Contenance : 75 cl PVC indicatifs : 6,40 € pour le mocktail, 9,90 € pour les vins tranquilles et 12,50 € pour l’effervescent 
Marie Brizard
Marie Brizard raccroche le fil Après plusieurs années d’inactivité en grande distribution, la marque historique du portefeuille de Marie Brizard Wine & Spirits se relance en 2024 avec la sortie d’une nouveauté et la réapparition d’une référence qui avait disparu des radars. La première est une liqueur de fleur de sureau, déjà présente en CHR, qui va permettre à Marie Brizard de surfer sur le cocktail Hugo spritz. La seconde est la liqueur de menthe à 15° baptisée Mint’s. Contenance : 70 cl PVC indicatifs : 11,95 € pour Mint’s et 16,80 € pour fleur de sureau
Cave de Tain
La Cave de Tain s’engage Coup double pour la cave coopérative de Tain l’Hermitage. L’entreprise relance sa signature Les Hauts de Pavières autour de la caution des Vignerons Engagés. Membre historique de cette association, la coopérative lui consacre une gamme de cinq références : deux crozes hermitage (rouge et blanc), deux saint-joseph (rouge et blanc) et un saint-peray blanc. La coopérative drômoise propose également une collection baptisée Talent de Vigneron qui met à l’honneur les adhérents de la cave engagés dans le bio. Cette dernière est composée d’un crozes-hermitage rouge et d’un saint-joseph dans la même couleur. Avec ces deux nouvelles strates, la cave verdit considérablement son offre en GMS. Contenance : 75 cl PVC indicatifs : entre 14,50 € et 21,90 €
Gimber
Gimber se concentre sur les GMSLa signature de concentrés de gingembre bio sans alcool fait son entrée dans les rayons de la grande distribution. La gamme Gimber comprend trois formules : original (à base de gingembre biologique, citron, sucre de canne fairtrade, herbes et épices), brut (aux notes d’agrumes apportées par le thym-citron et le yuzu bio) et sweet lilly (agrémenté de fruit de la passion, d’ananas et de curcuma). Mais ce n’est pas tout, car la marque vient aussi de se doter d’un prêt-à-boire nomade. Fidèle à la recette originale, cette boisson naturelle, sans alcool, bio, pétillante et faible en calories allie le mordant du gingembre péruvien Amarillo Criollo à la saveur des herbes aromatiques.Contenances : 20 cl, 50 cl (concentrés), 25 cl, 4 x 25 cl (prêt-à-boire) PVC indicatifs : 9,95 € et 22,95 € pour les concentrés et 1,95 € et 7,80 € pour les prêt-à-boire