Vins désalcoolisés
Le groupe coopératif Vivadour, en partenariat avec Moderato, pure player du vin sans alcool, vient d’ouvrir le Chai Sobre. Ce centre de désalcoolisation est le premier à être dédié aux prestations de services à la carte.
Actuellement sur toutes les lèvres, le Dry January est l'occasion de faire le point sur le marché des vins dits sans alcool. Avec de plus en plus d'opérateurs qui investissent le segment et une offre qui s'étoffe, de nouvelles perspectives s'ouvrent pour la catégorie.
