Olivier Dauvers

Alors que le vin perd des parts de marché en grande distribution d’année en année, la bière continue de grappiller du terrain. Cette dernière catégorie pèse désormais plus de la moitié des volumes d’alcool vendus sur ce circuit. Le point avec les chiffres de Circana dévoilés par Olivier Dauvers.

Proposer des solutions pour mieux vendre le vin. Plus que jamais, la raison d'être des Ateliers du Vin prend tout son sens pour cette 12eme édition qui se tiendra le jeudi 6 février 2020. Face au recul historique des ventes, Rayon Boissons et les Editions Dauvers se mobilisent pour faire de ce…