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D’après la dernière étude de CGA by NielsenIQ, les ventes de boissons en CHR au cours des six premiers mois de l’année 2022 ont été presque trois fois plus élevées qu’au premier semestre 2021. Ce retour en force des cafés, hôtels et restaurants est notamment porté par les liqueurs et les alcools…

Selon Nielsen qui révèle pour la première fois les performances multi-circuits des boissons, les ventes dans les cafés, hôtels, restaurants ont augmenté en volume de + 1,8 % en 2015. Une progression qui a profité à toutes les familles à l'exception des soft-drinks.