Bordeaux Families

Alors que le segment est en plein développement, Bordeaux Families a investi dans une unité de désalcoolisation il y a déjà deux ans. Inauguré en décembre dernier à Sauveterre-de-Guyenne (33), l’outil industriel du groupe coopératif girondin est l’un des plus importants en France. Entretien avec…

Pour se diversifier et compenser la baisse des ventes de bordeaux, de nombreux opérateurs se tournent vers l'IGP atlantique. La plupart de ces nouvelles signatures surfent sur l'attrait touristique de la côte.