Rayon Boissons a sélectionné les indicateurs clés du mois de mars 2015 en grande distribution et sur le marché des liquides d'après les données des panélistes Kantar Worldpanel, Iri et Climpact.
/ Lidl et Leader Price gagnent des parts marché
Selon les données de Kantar Worldpanel, l'enseigne allemande a gagné + 0,2 point de part de marché à 4,9 % sur la période allant du 23 février au 22 mars 2015. Soit une sixième hausse consécutive ! L’autre gagnant sur la période est Leader Price. L'enseigne de hard-discount, qui aligne une troisième hausse consécutive, voit sa part de marché grimper de + 0,1 point à 2,5 % grâce à un gain de clients. Les autres groupes de distribution restent relativement stables.
2 / Les ventes des boissons reculent de – 0,4 % en GMS
Selon la note de conjoncture d’Iri, le rayon liquides (hors vins) a vu son chiffre d’affaires reculer en mars 2015 de - 0,4 % dans les hypers et supers par rapport au même mois l’an dernier. En volume, la baisse est de – 1,2 %. Les boissons sans alcool et les bières ont souffert à cause des conditions météo défavorable avec un recul respectif de – 2,9 % et – 0,8 % en valeur pour des sorties en régression de – 3,2 % et – 2,1 %. A l'inverse, les spiritueux et champagnes sont mieux orientés avec un CA en hausse de + 2,6 % (+ 1,4 % en volume). De même, les ventes de vins tranquilles ont progressé en mars 2015 de + 5,3 %.
3 / Les prix des boissons baissent de – 0,17 %
Selon la note de conjoncture prix d’Iri, les tarifs des boissons (hors vins) ont baissé de – 0,17 % en février 2015 par rapport au mois précédent. Dans le détail, les PVC des eaux et des BRSA reculent de - 0,22 %. La famille des bières affiche une baisse de - 0,18 % tandis que les spiritueux et les champagnes enregistrent pour leur part des prix plutôt stables : - 0,10 %. Sur un an, les boissons enregistrent un recul de - 0,96 %.
4 / Top 5 des catégories de boissons les plus dynamiques : les spiritueux en forme
Évolution du CA en hypers et supers du 2 mars au 5 avril 2015 par rapport au 6 mars au 6 avril 2014
Rhums + 8,4 %
Cognac/armagnac/calvados + 8,2 %
Bières de spécialités + 7,7 %
Eaux de vie + 3,5 %
Gins/vodkas/tequilas + 2,8 %
Source : Iri pour Rayon Boissons
5 / La météo impacte le chiffre d'affaires du rayon liquides de – 1,7 %
Le mois de mars 2015 a connu des températures moyennes plus conformes aux normales saisonnières (moyenne de 14°C) mais inférieures à celles de l’année précédente. Cette météo a donc impacté négativement le chiffre d’affaire du rayon liquides au niveau national de - 1,7 % en GMS selon les données de Climpact et Iri pour Rayon Boissons . Cette baisse a particulièrement touché l'Ouest Sud avec un repli de - 2,1 %. Au niveau des catégories de produits, les familles des bières et des eaux aromatisées affichent des reculs proches de – 4 %.
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