Est-ce l’anticipation des nouveaux prix de 2023 ? L’application de tarifs renégociés au cours de l’année 2022 ? La réponse se situe certainement entre les deux. Toujours est-il que Carrefour n’a pas attendu la fin des négociations du 1 er mars pour faire grimper les prix. Le constat est frappant à la lecture du dernier tract de l’enseigne, valable du 7 au 20 février, où la première foire aux alcools de l’année est déployée. Nous l’avons en effet comparée à celle organisée à pareille époque en 2022. Une tâche d'autant plus aisée que le distributeur s’appuie très majoritairement sur les mêmes références et les mêmes mécaniques promotionnelles.
Sur le rayon spiritueux, où les prix atteignent rapidement des sommets, le décalage semble parfois sidérant. Belvédère est sans aucun doute le « meilleur » exemple avec un tarif alourdi de 5,05 € ! Soit une hausse de + 14,5 %. En moyenne, les augmentations tournent autour de + 6 % à + 7 %. C’est donc au-dessus de ce que relève IRI dans sa dernière note mensuelle. Le panéliste situe en effet l’inflation des marques nationales en hypers au rayon spiritueux et champagnes à + 5,25 % sur 12 mois arrêtés à fin janvier 2023.
Dans le détail, les grands noms sont particulièrement touchés, de Captain Morgan (+ 8,3 %) à Sobieski (+ 9 %) en passant par Dillon (+ 6,7 %) ou Gibson’s (+ 7 %). Certaines marques de moindre importance franchissent des seuils symboliques, à l’image de deux signatures portées par Whiskies du Monde . Le rhum japonais Ryoma voit son prix de départ briser la barrière des 40 € (40,80 €), et le whisky français Fondaudège celle des 30 € (32,15 €). En valeur absolue, ce sont souvent quelques euros de différence sur lesquels le consommateur risque de tiquer. Reste à savoir quel comportement il adoptera face à ses hausses.
Dans le catalogue de Carrefour, la seule exception se nomme Diplomatico . La version mantuano du rhum commercialisé par Dugas voit son prix fondre de - 11,5 %, passant de 29,69 € à 26,30 €. La promotion étant plus généreuse qu’en 2022, la bouteille de 70 cl revient à 23,30 €. Un prix pour le moins surprenant qui ne changera pas la tendance haussière auquel le rayon spiritueux va être pleinement confronté cette année.
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