Les GMS ont connu cet été une dégradation de leur taux de service en linéaire. En effet, selon Circana, le taux de rupture est passé de 7,9% sur la période de juin à septembre 2024 à 8,4% sur la même période cette année. Parmi les produits ayant connu la plus forte hausse du taux de rupture cet été, on retrouve notamment les boissons, à commencer par les eaux plates nature qui ont vu celui-ci bondir de +3 points par rapport à l'année précédente.
Les bières de luxe, c'est-à-dire les bières entrées de gamme, sont également dans ce top 5 avec une hausse de +2,2 points suivis de près par les bières de spécialités à +2,1 points. " Les alternances de canicule et de météo maussade de juin et juillet ont visiblement sollicité les chaînes d'approvisionnement davantage que l'année dernière. Les ruptures et les pertes associées bondissent dans les 2 circuits sur ces 2 mois ", souligne Emily Mayer, directrice business insights de Circana.
