Répartition des ventes par couleur de vins bio en volume et en valeur en hypers et supers. Données de juillet 2011 à juin 2012
Source : SymphonyIRI d’après fabricants pour Rayon Boissons
10,6 millions d’équivalent cols (+ 5,4 %)
Rouge : 60,7 %
Rosé : 27,5 %
Blanc : 11,8
45,6 millions d’euros (+7,1%)
Rouge : 64,2 %
Rosé : 25,8 %
Blanc : 14,2 %
Le dossier spécial "vins bio en GMS" est à retrouver dans le N° de janvier 2013 de Rayon Boissons
Renseignements : Anne Pillet au 02 99 32 21 21 ou apillet@editionsduboisbaudry.fr
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