Cette année, le Syndicat national des brasseurs indépendants (SNBi) instaure une nouvelle tradition. Afin de réunir ses adhérents autour d’un projet commun, l’association lance une bière collaborative . Ce sont plus de 140 brasseries qui prennent part à l'élaboration d’une recette au houblon frais baptisée la Nation’Ale . En effet, pour réaliser cette bière, les fleurs de houblon seront utilisées juste après la cueillette sans être séchées ni conditionnées. Celle-ci sera disponible à la vente dès le 12 octobre et proposée, selon les brasseries, en magasins de proximité, chez les cavistes, en GMS ainsi que chez les producteurs eux-mêmes. Elle portera le même nom partout en France avec un graphisme commun , mais une recette différente selon les régions.
« Cette collab’ nationale unique au monde sera le rendez-vous des adhérents du SNBi tous les ans », indique le syndicat.
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