Vins : Un nouveau logo pour les vins en conversion vers le bio en Occitanie

L'annonce a été faite fin juillet. Nicolas Richarme, président de la commission Millésime Bio de Sudvinbio , a communiqué autour de la création d'un nouveau label baptisé CAB pour les vins en "Conversion vers l'Agriculture Biologique". Cette démarché concerne uniquement les vignerons d'Occitanie. L'objectif est notamment de pallier un déficit d'offre et d'encourager les producteurs à franchir le pas.

Concrètement, les vignerons en deuxième ou troisième année devront signer une charte qui stipule leur engagement vers l'AB. Ils devront également fournir une analyse des résidus pour chaque lot de vin. Le visuel symbolisant la CAB ne devra pas semer la confusion avec le logo AB.