Vins : Le ministère de l’Agriculture revoit les prévisions de récolte à la baisse

42,9 millions d’hl. C’est le volume que devrait atteindre la récolte de vin française en 2016 , d’après les prévisions du ministère de l’Agriculture établies au 22 août dans son bulletin Agreste Infos. Une estimation en baisse par rapport à celle du mois de juillet dernier, où les services du ministère annonçaient une récolte aux alentours de 44 millions d’hl.

À 42,9 millions d’hl, le cru 2016 enregistre donc un recul de – 10 % par rapport à 2015 et de – 7 % comparé à la moyenne des cinq dernières années. « Le gel de printemps qui a touché certains bassins viticoles, Champagne, Bourgogne, Val de Loire, les épisodes récurrents de vent, conjugués à l’aggravation de la sécheresse sur le pourtour méditerranéen et les dégâts liés à la grêle en Charente, Bourgogne-Beaujolais et Languedoc-Roussillon, pèse sur le potentiel de production actuel », déclare t-on au ministère de l’agriculture.