Afin de développer les ventes en GMS, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) multiplie les actions auprès des enseignes. Dernier exemple en date avec la formation d’une douzaine de managers de Carrefour lors d’une session de deux jours au cœur du vignoble bourguignon.
Le BIVB en fait de même avec des animateurs en magasins pour que ces derniers puissent apporter un conseil adapté aux consommateurs. A ce jour l’interprofession « dispose » d’une centaine d’animateurs en GMS formés aux spécificités de la Bourgogne.
