Le chiffre du jour : 35 % des Français consomment des boissons bio
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Auteur : J.B.
Selon le baromètre de l’Agence Bio publié ce jeudi 22 février, 35 % des Français ont consommé des boissons biologiques en 2017. Dans le détail, 29 % des Français ont consommé des jus de fruits bio, 13 % des vins bio et 3 % d’autres boissons bio.
Ce rapport annuel fait le point, de manière plus large, sur le développement du marché des produits alimentaires porteurs du label AB dans l’Hexagone. Celui-ci représenterait plus de 8 milliards d’euros en 2017 . Selon l’Agence Bio, les produits biologiques demeurent le facteur de croissance majeur du secteur alimentaire, avec une progression de + 16 % sur un an , soit + 1,11 milliard d’euros.
