Le chiffre du jour : + 260 000 foyers acheteurs en un an pour les effervescents sans alcool

Ça pétille pour les effervescents sans alcool. Le dynamisme de la catégorie se constate aussi bien au niveau des ventes , lesquelles ont progressé de + 5 % en volume en 2018 selon IRI , qu’au niveau des données consommateurs. D’après une étude Kantar de fin 2018, ce marché a atteint 4,4 points de pénétration, en hausse de + 0,9 pt . Cela correspond à un gain de 260 000 foyers acheteurs en un an.

Dans le rayon des effervescents, le sans alcool est ainsi le segment de marché qui a le plus recruté l’an passé, derrière les étrangers. Les proseccos et cava ayant fait un gain remarquable de 346 000 foyers acheteurs en 2018. À l’inverse, les aros et les mousseux nature reculent.