Distribution : Carrefour se dote d’un comité d’orientation alimentaire

Après avoir annoncé son ambition « d’être le leader mondial de la transition alimentaire pour tous » , Carrefour a mis en place un comité d’orientation alimentaire. Animé par Laurent Vallée , nommé dès le mois de janvier 2018 par Alexandre Bompard au poste de responsable de la transition alimentaire du groupe, celui-ci comprend 7 membres . Soit Lucie Basch , fondatrice de la start-up Too Good To Go ; Myriam Bouré , cofondatrice de Open Food France ; Emmanuel Faber , PDG de Danone ; Jean Imbert , chef-cuisinier ; François Mandin , agriculteur en Vendée ; Caroline Robert , cancérologue et chef de service au centre régional Gustave-Roussy ; Maxime de Rostolan , fondateur de Fermes d’Avenir et de Blue Bees.
Ces « personnalités externes engagées évoluant dans des univers différents et concernées par les enjeux de l’alimentation » se réuniront courant octobre. Elles auront pour mission « d’accompagner Carrefour dans la transformation de son modèle, de participer à des projets concrets liés à la transition alimentaire, de partager des bonnes pratiques, d’être force de proposition et de mener des réflexions prospectives sur les évolutions de la consommation alimentaire » , explique le communiqué du groupe.

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