Après deux belles récoltes de chardonnay, la Bourgogne retrouve des volumes et un début de dynamisme sur les blancs. La détente des prix attendue sur le second semestre devrait permettre au marché de redémarrer.
Début d’une éclaircie. Après la dégringolade des ventes de bourgogne blanc en grande distribution en 2022, celles-ci ont donné des signes de reprise en 2023. D’après les chiffres de Circana, les sorties [...]