Après plus de 20 ans passés à la direction du Cellier des Princes, l'unique cave coopérative du cru Châteauneuf-du-Pape (84), Pierre Cohen passe la main à une nouvelle direction. Pour assurer la transaction, l'entreprise se dote d'une gouvernance collégiale. Elle s'appuie sur un comité de direction composé de quatre personnes en place depuis plusieurs années au sein de la structure : Xavier Labalette, directeur administratif et financier de la structure depuis 20 ans ; Thierry Ferlay, œnologue et directeur technique, Jocelyn Bressy, président de la coopérative et Joël Chevreton, président de la Fédération des caves de Vaucluse et Trésorier du Cellier des Prince. L'équipe commerciale est par ailleurs renforcée avec la nomination de Franck Touzot, à la direction commerciale France, afin d'accompagner la croissance sur le marché domestique. Le Cellier des Prince, qui commercialise plus de deux millions de bouteilles par an, a enregistré une progression de + 20 % de son chiffre d'affaires en 2024.
