L'automne s'annonce morose pour le rayon vins. Alors que les ventes au rayon liquides progressent globalement de +3% en GMS, les vins accusent un recul de -9,5% sur la période courant du 15 septembre au 12 octobre 2025 versus la même période l'an passé selon Circana. Dans le détail, les vins rouges AOP, piliers du rayon, reculent de -19,7% sur la période. Ce décrochage pèse lourdement sur l'ensemble du segment, d'autant que d'autres segments du rayon vins figurent au palmarès des flops : -20,1% pour les vins sans indication géographique en provenance de l'Union européenne ou encore -14,9% pour les vins rouges étrangers. Des résultats de mauvais augure quant à la réussite des foires aux vins cette année, temps fort commercial censé redynamiser la catégorie.
À noter que de nombreux distributeurs ont davantage misé sur les IGP, les vins de France et les vins blancs dans leur sélection pour s'adapter aux évolutions des goûts des consommateurs. De plus, entre inflation persistante, arbitrages budgétaires et appétence croissante pour les boissons moins alcoolisées, les consommateurs ont réduit leurs achats d'appellations et plus généralement de vins.
La tendance observée sur cette période illustre, une fois encore, le glissement structurel du marché vers des consommations plus modérées et plus diversifiées. Face à la croissance des eaux (+7,3% en volume, +6,6% en valeur) et des boissons sans alcool, les vins peinent à retrouver leur place.
Un " automne rouge " donc, qui sonne comme un avertissement pour la fin d'année : sans rebond à Noël, 2025 pourrait bien s'achever sur une note amère pour la filière.