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Les vins du Beaujolais combattent les idées reçues

  • Publié :
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  • Auteur : Chloé QUEFFEULOU
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À l’approche de la sortie du nouveau millésime le 21 novembre , Inter Beaujolais axe sa communication sur le renouveau des beaujolais nouveaux afin de chasser les idées reçues comme celle du goût de banane.

À cette occasion, l’interprofession a choisi de mettre l’accent d’une part sur le savoir-faire historique du vignoble dans les vins frais et fruités , pile dans la tendance du moment, et porté par une nouvelle génération de vignerons qui ont fait évoluer les pratiques culturales et l’esthétique des bouteilles. D’autre part, la multitude des profils et leur diversité sont également soulignées : le primeur se décline en beaujolais, mais également en beaujolais-villages, en rouge et en rosé, et provient d’une multitude de sols différents. Enfin, Inter Beaujolais  rappelle que les beaujolais nouveaux peuvent se boire toute l’année, pas seulement en novembre, et qu’ils ont même un potentiel de vieillissement en cave .