600 000
C’est le nombre d’acheteurs français perdus par la catégorie depuis 2018. A la mi-septembre 2021, 24,1 % des Français avaient acheté du champagne lors des 12 derniers mois. Un chiffre en baisse de – 2,8 points par rapport à 2018. En revanche, le nombre d’achats par foyer est en légère hausse avec trois actes en moyenne (+ 0,3 acte par rapport à 2018).
94 €
Il s’agit du budget annuel moyen alloué par foyer au champagne. Ce dernier est en baisse de - 8,50 € par rapport à 2018.
41 %
La tranche d’âges des plus de 65 ans pèse pour 41 % des dépenses de champagnes. A l’opposé celle des moins de 35 ans ne représente que 7 %. En résumé, les trois quarts des achats de champagnes en 2021 ont été effectués par des foyers de plus de 50 ans.
34 %
C’est le poids de la fin d’année dans le chiffre d’affaires annuel du champagne. A titre de comparaison, cette période représente 29 % des ventes en valeur des vins tranquilles. Le champagne est résolument une boisson typée « fêtes » qui, comme les autres catégories star de cette période, a souffert d’un contexte moins propice aux célébrations ces dernières années
+ 20 %
C’est la progression du chiffre d’affaires du rayon champagnes entre les dix premiers mois de 2020 et ceux de 2021. La catégorie est en effet repartie à la hausse depuis le début de l’année avec une certaine liberté recouvrée et la possibilité de se réunir à nouveau. Une tendance qui laisse présager une très bonne fin d’année 2021.
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