C’est parti pour le millésime 2009 . Le mercredi 19 août, les vignerons de Provence ont récolté leurs premières grappes de raisin. Une date légèrement plus précoce que les années précédentes en raison d’un été particulièrement sec et chaud.
Selon l’interprofession provençale, l’hiver pluvieux a permis au sol de bénéficier d’une réserve d’eau suffisante et tout semble réuni pour que la qualité soit au rendez-vous. Quant aux volumes , ils devraient se situer dans la moyenne de ces cinq dernières années .
De son côté, le Beaujolais devrait attaquer demain, le ban étant fixé au 27 août. L’équilibre sucre/acidité est annoncé excellent et l’état sanitaire des vignes irréprochable. Près de 50 000 vendangeurs sont attendus dans le vignoble pour une récolte manuelle obligatoire qui va donc démarrer avec un peu d’avance qu’à l’accoutumée. Dans le calendrier très serré des primeurs, c’est toujours ça de pris.
