Les coopératives de Faugères et St-Géniès-de-Fontédit en voie de rapprochement

Les deux caves coopératives héraultaises travaillent à leur fusion future. Voisines d’une dizaine de kilomètres, elles pèsent à elles deux 50 000 hectolitres. Depuis trois ans, la cave de Faugères vinifie et commercialise les vins de sa consœur en prestation de service.

Grâce à cette union, les vignerons de Faugères, qui produisent principalement les AOP faugères et languedoc , vont augmenter leur offre de vins à indication géographique protégée (IGP) pays- d’oc. L’entreprise qui réalise actuellement trois millions de cols vise 4 millions de cols au terme de ce rapprochement. Lequel sera effectif l’an prochain.