Les chefs de rayon ne mettent pas en avant le Bib®

Il s’agit de l’un des enseignements de l’étude conduite par FranceAgrimer en 2018 et rendue publique en novembre dernier. Selon cette dernière, 83 % des responsables de rayon interrogés dans le cadre de cette enquête indiquent ne pas mettre en avant le Bag-in-box® . Autrement dit, pas de têtes de gondoles, de promotion sur les prix, d’affiches, de dégustation, etc. pour supporter le format dans leur point de vente.

Cette assertion est confortée par le relevé d’offre effectué par les auteurs de l’enquête : 20 % des hypers et 10,9 % des supermarchés , seulement, présentent le Bib® en têtes de gondoles. À noter que ces professionnels qui ne poussent pas le Bib® en rayon en ont une piètre image. Pour les deux tiers d’entre eux, il contient en effet de moins bons vins que ceux conditionnés en bouteilles. Les autres enseignements de cette étude paraitront dans le prochain numéro de Rayon Boissons au mois de mars.