Une bannière commune aux vins de pays et aux AOC. C’est le pari réalisé par l’appellation sauvignon de Touraine et les vins de pays du Val de Loire avec la mise en place de l’entité « Loire Sauvignon ». Ce nouveau nom scelle un accord entre les deux parties dont les objectifs sont multiples : répondre aux besoins des marchés, notamment à l’export ; améliorer la notoriété du sauvignon du Val de Loire ; valoriser le cépage et accroître ses ventes. Pour soutenir « Loire Sauvignon », une communication spécifique a d’ores et déjà été décidée et sera dans un premier temps visible au Royaume-Uni. Elle vise tout particulièrement les prescripteurs tels que les acheteurs de la grande distribution, les restaurateurs ainsi que la presse. A noter enfin que le projet est défendu par les Etablissements Chainier et la maison Bougrier, les principaux opérateurs de sauvignon de Touraine.
