Le chiffre du jour : + 734 000 consommateurs de vins de Provence en trois ans

Les Français sont de moins en moins nombreux à consommer du vin et ce sont les appellations de vins blancs et rosés qui parviennent à recruter des consommateurs. D’après l’analyse de la consommation de vin en France que NielsenIQ vient de dévoiler aux Ateliers du vin 2023 organisés par Rayon Boissons et les Editions Dauvers , la Provence serait la région qui a le plus recruté d’acheteurs entre 2019 et 2022 avec 734 000 consommateurs supplémentaires, soit + 16,5 % en trois ans. Les blancs séduisent également mais sur des achats occasionnels avec 17,4 millions d’acheteurs en plus . À l’inverse, le vin rouge aurait perdu 14,8 millions de consommateurs .

Par ailleurs, les autres chiffres de NielsenIQ relatifs à la consommation de vin mettent en exergue la concurrence accrue de la bière face au vin sur cette période. En effet, la bière a enregistré 770 000 foyers acheteurs en plus en 3 ans. « Au-delà des jeunes, la bière séduit l’intégralité des Français, en majorité au détriment du vin » , expliquait Nicolas Léger, expert et directeur analytique de NielsenIQ, à l’occasion des Ateliers du vin.