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L’indication géographique protégée (IGP) cévennes s’étend à la Lozère et à l’Ardèche

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  • Modifié :
  • Auteur : Chantal Sarrazin

L’Institut national de l'origine et de la qualité (Inao) valide l’extension de l’aire de production de l’IGP cévennes, dont la production se trouve principalement dans le département du Gard, à 40 communes supplémentaires. Lesquelles se trouvent dans le département de la Lozère, dont les vignobles étaient historiquement rattachés à ceux du bassin des Cévennes. Parallèlement, 29 communes du département de l’Ardèche situées à proximité de l’aire de production de l’IGP pourront vinifier leur production dans cette dernière. Cette mesure pourrait permettre une augmentation du potentiel de production de 5 000 hl, soit 5 % du volume et 6 % des surfaces. L’IGP cévennes recouvre actuellement 1500 hectares.

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