Corbières obtient le repli en appellation languedoc
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Auteur : Chantal Sarrazin
Les producteurs de l’ AOP corbières peuvent replier leur volume dans l’appellation régionale languedoc à compter de la récolte 2019. Pour cela, ils ont dû modifier certaines règles de leur cahier des charges comme le rendement qui a été abaissé de 50 à 48 hl/ha .
L’arrêté homologuant le nouveau cahier des charges a été adopté le 6 décembre dernier. Sa publication au journal officiel est intervenue dans la foulée, le 8 décembre. Le syndicat général de l’appellation corbières estime à 5000 hl les replis dans la dénomination régionale.
