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Fêtes de fin d’année

Les produits festifs qui vont cartonner en décembre

  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : B. Mo.

Le marché des produits festifs réalise près de deux milliards d'euros de chiffre d'affaires en hypers et supers selon les données d’IRI parues dans l’étude Grande Conso des Editions Dauvers. Après les chocolats et confiseries de Noël, ce sont les champagnes qui pèsent le plus lourd devant le foie gras, le saumon fumé et les whiskies premium.

Chiffre d’affaires en GMS en décembre 2014

Ev. vs décembre 2013

Chocolats et confiseries de Noël

530 M€

+ 3,1 %

Champagnes

235 M€

+ 2,2 %

Foie gras

200 M€

+ 4,9 %

Saumon fumé

148 M€

+ 4,3 %

Whiskies premium (malts, blends âgés, irlandais, japanais)°

97 M€

+ 4,2 %

Vins effervescents (hors champagnes)

75 M€

+ 5,8 %

Spécialités glacées

39 M€

+ 0,7 %

Cognac/Calvados/Armagnac

14 M€

- 2,2 %

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