24,5
C'est le nombre de millions de litres écoulés en un an par le marché des liqueurs et guignolets en GMS, drive, magasins de proximité et supermarchés à dominante marques propres. Cette catégorie ne se porte pas si mal avec une légère baisse des volumes de - 0,3 %.
350
C'est le chiffre d'affaires de la catégorie en millions d'euros sur un an. Si les volumes baissent, la valeur gagne quant à elle + 4,8 %. Les plus gros pourvoyeurs restent de très loin les hypers et supers avec 82 % de part de marché et une orientation positive de + 3,4 %.
4,5
Comme le nombre de millions de litres de crèmes de cassis écoulés en une année. Ce parfum représente plus de 70 % des crèmes de fruits vendues en grande distribution. Cela n’empêche pas ce segment de souffrir. Les volumes régressent de - 4,7 % sur les douze derniers mois, tout comme la valeur, à - 2,8 %.
400 000
Comme les ventes sur un an, en litres, de la marque Menthe-Pastille . Cette liqueur produite par la distillerie Giffard près d'Angers poursuit ainsi son irrésistible ascension avec un nouveau gain de + 9 %. Celle-ci se revendique comme la numéro un des références incolores, devant Get 31 .
2
C'est désormais la place occupée par Baileys dans le classement des marques nationales de liqueurs modernes en grande distribution. Loin derrière Get ( Bacardi-Martini ), la signature appartenant au groupe Diageo est passée devant Malibu ( Ricard ). Toujours en croissance (+ 6 %), Jägermeister ( Major ) pourrait rapidement rentrer dans le top 3.
Retrouvez notre dossier liqueurs dans le numéro de janvier de Rayon Boissons
Au sommaire :
La menthe religion
Au sein d’un paysage des liqueurs modernes morose avec une perte des volumes de - 4 % sur un an selon Nielsen, seule une touche de menthe parvient à rayonner sur ce segment. Une véritable passion française qui ne se dément pas d’année en année et attire de nombreux opérateurs.
Les temps modernes
À l’image de Get et Jägermeister, les marques de liqueurs modernes redoublent d’imagination pour concevoir des événements afin d’attirer leur cible prioritaire, les 18-30 ans. Lieux éphémères, festivals, réseaux sociaux… Tout y passe.
Un bar à franchir
En léger recul, les liqueurs traditionnelles misent exclusivement sur l’usage en cocktail pour exister. Les résultats ne sont pas encore au rendez-vous mais les deux principaux opérateurs misent tout dessus.
Prix MDD : Leclerc et U en accord sur le cassis
D’après les relevés de Rayon Boissons, les PVC pratiqués sur les crèmes de cassis à marques de distributeurs sont très proches. Même si la fourchette peut atteindre plus de 20 % d’écart entre le moins cher Leclerc et Casino.