Irish Distillers (Pernod Ricard) investit pour atteindre la neutralité carbone

50 millions d'euros pour être plus vert. C'est la somme que va débourser  Irish Distillers , filiale de Pernod Ricard qui produit notamment les whiskeys Jameson et Redbreast , pour que sa distillerie Midleton atteigne la neutralité carbone d'ici à la fin de l'année 2026.

Parmi les principaux objectifs visés, il y a la réduction de la consommation d’énergie grâce à l’amélioration de l’efficacité énergétique du site ainsi que la réutilisation de la chaleur dans le processus de distillation. À terme, les besoins énergétiques résiduels seront couverts par de l’électricité provenant de sources renouvelables, notamment l'hydrogène vert et le biogaz.

Irish Distillers s’est également engagé à mettre en place, avec ses fournisseurs, des mesures visant à réduire ses émissions à tous les niveaux de son activité : matières premières, matières sèches, transport, logistique, fret...