Une révolution ! Comme annoncé dans le numéro d’avril de Rayon Boissons , les cocktails prêt-à-servir s’apprêtent à bousculer les codes de la catégorie des prêt-à-boire, représentée jusque-là par des marques de rhum telles que Old Nick ou Saint James . Ceux-là se distinguent par leur rituel de service qui nécessite de secouer la préparation avec des glaçons avant de les consommer. Alors qu’il avait retiré ses références signées Bacardi des linéaires il y a quelques années, le groupe Bacardi-Martini revient donc avec sa marque premium Tails , rachetée en 2020 et lancée en France il y a deux ans seulement sur le circuit CHR.
Cette gamme comprend six références dont une sera proposée en exclusivité chez Monoprix ( gin gimlet ). Chacune s’appuie sur des cocktails qui font référence dans le monde du bar, à savoir le passionfruit martini (l’autre nom du pornstar martini), le raspberry cosmopolitan, l’ espresso martini , le rum daïquiri et le whisky sour . Les trois premiers sont conçus avec la vodka néo-zélandaise 42 Below , le daïquiri avec le rhum Bacardi carta blanca et enfin le whisky sour avec le scotch Dewar’s . La recette gin gimlet est quant à elle conçue avec du gin Bombay Sapphire . Chaque référence titre 14,9° et échappe donc à la taxe premix. Ces cocktails prêt-à-servir seront vendus en format 50 cl au prix de 14,99 €. La bouteille permettra de réaliser quatre cocktails.
Déjà lancée sur huit marchés, dont le Royaume-Uni, l’Allemagne, l’Espagne ou encore l’Italie, Tails va bénéficier d’un soutien d’envergure pour sa première année de commercialisation en grande distribution. 1 600 jours d’animation en magasins sont en effet annoncés. Hormis Système U , toutes les enseignes classiques détiendront la gamme ou une partie de celle-ci. Ce lancement sera également accompagné d’une présence sur prospectus entre les mois de mai à d'août avec une générosité promotionnelle maximale de - 34 %. Cela permettra de faire tomber le prix de la bouteille à 10 €. Dans ce cadre-là, des coffrets avec un shaker seront proposés afin d’insister sur le nouveau rituel de préparation du cocktail. Premier acteur de poids à débarquer sur ce nouveau segment, Bacardi-Martini met donc tout en œuvre pour réussir cette révolution.
