Absolut Tabasco a été dégusté pure par les membres de la rédaction de Rayon Boissons.
C’est l’une des innovations les plus marquantes de ce début d’année au rayon spiritueux, voire dans tout l’univers des liquides. Née d’une collaboration inédite entre Absolut, numéro un des vodkas premium dans le monde et deuxième vodka la plus vendue en France, et Tabasco, la signature étasunienne de sauce pimentée, la nouveauté attise la curiosité. Déjà commercialisé chez Carrefour depuis le début du mois de février, Absolut Tabasco a donc été testé par notre rédaction.
Côté packaging, son look ne laisse pas indifférent. Vu de face, le fond rouge de la contre-étiquette laisse penser que le contenu est rouge. Malin ! Si le flacon reprend la forme iconique d’Absolut, les codes de la marque Tabasco sont bien présents avec son cartouche vert en forme de losange. Des petites flammes ont également été ajoutées sur l’étiquette afin d’indiquer le degré d’épice du produit.
« Résultat de la fusion entre la vodka et l’arôme naturel issu du mélange de piments rouges fermentés et maturés, utilisé pour la production de la sauce Tabasco », selon Pernod Ricard, cet alcool se tient parfaitement à la dégustation. Au nez, les arômes de sauce pimentée sont bien présents et adoucissent le côté brûlant de la vodka. En bouche, le constat est semblable avec des notes chaudes et épicées qui rappellent Tabasco. Cette vodka révèle une texture relativement épaisse et soyeuse. En somme, une petite bombe pour les pailles, la promesse est bien tenue.
Le verdict est sans appel : cette innovation ne laissera pas indifférent... Et n’a pas fini de faire parler d’elle !