Catherine Fedrigo s’apprête à vivre sa troisième foire aux vins d’automne en tant que responsable des achats vins du groupement Intermarché. Seule femme en grande distribution à occuper ce poste, elle y apporte sa touche personnelle.
C’est le genre de chiffres qui procurent autant de plaisir qu’ils mettent de pression. + 10 % en 2011, + 10 % en 2012, tel est le rythme de croissance affiché par Intermarché lors des deux dernières foires aux vins d’automne. Au moment d’aborder l’édition 2013 en septembre prochain, Catherine Fedrigo, responsable des achats vins, se sait quelque peu attendue. « Ces résultats nous donnent surtout envie de poursuivre la stratégie mise en œuvre depuis de nombreuses années, pondère l’intéressée. Car il ne faut pas oublier que nous bénéficions aujourd’hui du travail réalisé par les équipes précédentes. »
Comme souvent, cette jeune quadragénaire, mère de deux enfants, préfère valoriser le collectif. Elle a pourtant une part de responsabilité importante dans ces très bons résultats. « C’est une pro et une bosseuse » , relève admiratif Éric Amisse, propriétaire de l’Intermarché de Villeneuve-la-Guyard (89) et ex-binôme de Catherine Fedrigo, en tant que chef de la file vins pour les adhérents. Un sentiment d’ailleurs partagé par les très nombreux fournisseurs qu’elle rencontre. « Elle a su s’imposer dans un univers d’hommes par ses compétences, remarque l’un d’eux. Elle connaît parfaitement le marché et ses dossiers et il n’est pas question de la mener en bateau. »
En interne, elle a donné le ton à une équipe largement remaniée au moment de sa prise de fonction à la tête de la catégorie. Le tout sans être issue du sérail viticole ni même avoir suivi une formation d’œnologie . « Ce qui ne l’empêche pas de très bien goûter » , précise, toutefois, l’un des œnologues d’Intermarché.
Pour autant, Catherine Fedrigo préfère attribuer les récentes performances en foires aux vins à une analyse très pointue de l’opération . « La catégorie vins s’inscrit actuellement dans une nouvelle phase pour affiner l’offre au maximum et répondre de manière plus précise à la demande des consommateurs » , explique-t-elle. Identification des unités de besoin, suivi du taux de destruction des produits, diagnostic des succès et des ratés, multiplication des études consommateurs, font partie des nombreuses missions qui incombent à Catherine Fedrigo.
300 000 visites pour l’application « Choisir son vin »
A son actif, la responsable des achats a déjà mené de nombreux dossiers. En 2011, à la tête de la catégorie vins depuis seulement quelques mois, elle accentue l’humanisation du catalogue foire aux vins. Un an plus tard, elle mène un autre chantier de poids sur le digital (cf. Rayon Boissons de juin 2013 p. 20). Initiée timidement en 2011, l’application « Choisir son vin » prend son envol au moment des foires aux vins 2012. Mais l’objectif est bien plus ambitieux que de promouvoir la seule sélection d’automne. Elle concerne l’intégralité du fond de rayon ! « Nous en sommes à 300 000 visites avec des mobinautes de plus en plus fidèles qui passent en moyenne deux minutes sur l’application, se réjouit Catherine Fedrigo qui voit déjà plus loin. Nous allons nous appuyer sur le tract des prochaines foires aux vins pour enregistrer de nouveaux téléchargements et surtout faciliter les recherches de nos clients face au rayon. »
Un linéaire auquel elle entend d’ailleurs apporter un nouveau souffle d’ici quelques mois. « La répartition des produits par couleur est actée depuis longtemps chez Intermarché mais il faut aller plus loin, promet Catherine Fedrigo. Nous sommes actuellement en train d’élaborer 270 plans merchandising pour répondre au plus juste aux attentes locales. » De quoi largement mettre à l’épreuve son sens de l’analyse loué par son ex-binôme Éric Amisse.
Frédéric Guyard