Aller au contenu principal

Les innovations immanquables de la fin d'année

Entre nouveautés saisonnières et initiatives marquantes, l'été et l'automne ont apporté leur lot d'innovations en grande distribution. La rédaction de Rayon Boissons a retenu les références qui illustrent le mieux les mouvements du marché et les tendances à suivre en rayon.
  • Publié :
  • Modifié :
  • Auteur : Camille Bourigault
Casamigos

Casamigos trouve un nouveau toît

Un peu plus d'un an après avoir proposé Don Julio en GMS, Diageo France récidive avec l'autre marque de tequila star de son portefeuille. Il s'agit de Casamigos, signature cofondée par l'acteur américain Georges Clooney. La version Blanco titrant 40° est arrivée à la fin du printemps chez Carrefour. La commercialisation de Casamigos dans l'Hexagone, longtemps assurée par Maison Villevert, a été reprise par Diageo France en début d'année. D'après les données du site spécialisé The Spirit Business, les ventes de Casamigos ont nettement reculé de - 20,7 % en 2024 à 21,6 millions de litres. Pour relancer la machine, Diageo a donc décidé, entre autres, d'appuyer sur l'accélérateur en France.

Contenance : 70 cl PVC indicatif : 39 €

Innocent

Innocent au top de l'innovation

La signature au ton décalé propose un bon lot de nouveautés cette année. À commencer par une gamme de trois jus " sélection tip top " dont les fruits sont choisis avec soin selon des critères précis (couleur, texture, saveur). Les trois références (clémentine, poire et orange sanguine) sont composées de fruits pressés et d'un zeste de vitamine C. À cela s'ajoute une édition limitée estivale baptisée Summer Crush qui mêle fraises, goyave et fruit de la passion. Enfin, Innocent propose une formule zest défense en format snacking. Élaboré avec des fruits, des légumes, des plantes, ce jus contient aussi des vitamines B2, B6, C et est riche en niacine afin de renforcer le système immunitaire.

Contenances : 33 cl (zest défense) et 75 cl PVC indicatifs : de 2,39 € à 3,49 €

752384.jpg
Le négociant bordelais innove une nouvelle fois afin de proposer, sur tous les réseaux, une solution pour consommer des crus bordelais au verre. Apr

Charles & César veut faire un tube à Bordeaux

Le négociant bordelais innove une nouvelle fois afin de proposer, sur tous les réseaux, une solution pour consommer des crus bordelais au verre. Après " Les Grands vins au verre ", un mini Bag-in-box® de 75 cl testé en grande distribution en 2021, les frères Larraqué lancent " Votre grand vin au verre " → sous forme de tube en verre de 10 cl. Ce nouveau format est proposé pour trois propriétés que le duo distribue déjà : Rol de Fombrauge en saint-emilion-grand-cru, Rollan de By en médoc rouge et blanc et Pavillon Ferrand en pomerol. Les tubes hermétiquement fermés sous azote permettent de proposer des millésimes décalés, par exemple 2018 pour le médoc rouge. Vendus à l'unité, les tubes seront proposés dans des cartons prêts à vendre de 30 tubes, assortis d'explications et d'une PLV spécifique.

Contenance : 10 cl PVC indicatifs : de 3,95 € à 4,95 €

Jack Daniels_Blackberry

Jack Daniel's mûr pour la mûre

Après le miel, la cannelle et la pomme, place à la mûre. Jack Daniel's a lancé cet automne en France sa dernière référence aromatisée baptisée Blackberry. Soit une recette titrant 35° comme le reste de la gamme déjà présente en magasins. Dévoilée l'été dernier aux États-Unis, celle-ci n'aura pas mis longtemps à traverser l'Atlantique. Elle a d'ores et déjà rejoint en exclusivité les rayons de Carrefour et de Monoprix ainsi que le réseau CHR. Nul doute que cette innovation sera proposée à l'ensemble des enseignes dans les prochaines semaines.

Contenance : 70 cl PVC indicatif : 22,10 €

Flying fish_AB InBev_10_2025

AB InBev plonge dans les aromatisées avec Flying Fish

AB InBev enrichit son portefeuille avec Flying Fish, une bière aromatisée au citron à 5,9°, distribuée en exclusivité chez Carrefour depuis le 1er octobre. Née en 2014 en Afrique du SudFlying Fish s'est imposée comme la première bière aromatisée du marché local avant de s'étendre dans plusieurs pays d'Afrique et du Moyen-Orient. En 2025, la marque franchit donc une nouvelle étape avec un déploiement dans cinq pays supplémentaires, dont la France. Le numéro un mondial de la bière s'invite ainsi sur un segment des bières aromatisées particulièrement animé ces derniers mois, après les lancements en mars de Somersby (Brasseries Kronenbourg) et en avril de Desperados Sunlight (Heineken).

Contenances : pack 3 x 33 cl, pack 6 x 33 cl, boîte 50 cl PVC indicatifs : 3,99 €, 6,99 € et 1,69 €

Freixenet lance Carta Nevada un vin mousseux espagnol en avant-première chez Auchan.

Freixenet se fait mousser

Pour maintenir sa croissance, la marque de cava Freixenet enrichit sa gamme d'un vin mousseux d'Espagne élaboré avec des cépages sourcés dans la péninsule ibérique tel que le maccabeu et le chardonnay. Vinifiée en cuves closes, cette innovation porte le nom de Carta Nevada et se présente dans une bouteille blanche pour se démarquer de son grand frère, Cordon Negro, reconnaissable à son flacon noir. Cette nouveauté a fait son apparition en avant-première dans les rayons d'Auchan au début de l'automne. Pour Gratien-Mayer, qui commercialise la célèbre signature de cava aux 7,5 millions de cols vendus en grande distribution, il s'agit de proposer une alternative plus économique à cette dernière. Confrontée à des problèmes de disponibilités, la référence a en effet franchi l'an passé la barrière de prix psychologique de 6 € la bouteille de 75 cl. Et ce, dans nombre d'enseignes. Ce problème risquant de persister dans les années à venir, Freixenet s'est donc tourné vers la catégorie des vins mousseux qui bénéficie d'un bassin d'approvisionnement beaucoup plus étendu. 

Contenance : 75 cl PVC indicatif : 5,25 €

Lowa Trolls

Une cuvée sans alcool pour les Trolls

La brasserie belge Dubuisson élargit sa célèbre gamme Cuvée des Trolls avec l'arrivée de Lowa Trolls, une bière titrant 0,3°. Présentée comme une " blonde sans alcool 100 % naturelle ", cette nouveauté entend répondre à la demande croissante d'alternatives nolo, sans compromis sur le goût. Pour mettre au point cette recette, la brasserie a opté pour une fermentation dite " lente ", associée à l'utilisation d'une levure spécifique. Objectif : préserver la richesse aromatique sans compenser l'absence d'alcool par un ajout de sucre ou d'édulcorant. Dans le verre, la Lowa Trolls affiche un profil houblonné et floral, relevé par des notes d'agrumes. En bouche, elle associe selon son fabricant " une amertume persistante à une légère sucrosité, subtilement masquée par une acidité bien maîtrisée. "

Contenances : 33 cl et 75 cl PVC indicatifs : 2,20 € et 4,90 €

L'oie du Périgord

L'Oie du Périgord entre dans la catégorie poids plume

Couleurs d'Aquitaine vient de lancer le premier vin à 6° en IGP périgord sous sa marque L'Oie du Périgord. L'INAO a en effet autorisé les IGP qui en font la demande à abaisser le titre alcoométrique volumique (TAV) des vins jusqu'à 6°. Les IGP périgord, comté-tolosan et val-de-loire sont les pionnières. Cette nouvelle référence nolo est un blanc moelleux obtenu par distillation sous vide grâce à la nouvelle solution mobile Smart Winelyse de Pera-Pellenc, société basée à Florensac (34). Laquelle permet de désalcooliser partiellement le vin pendant la fermentation. Côté packaging, L'Oie du Périgord à 6° arbore une étiquette bleu-blanc-rouge au design pop et décalé, ainsi qu'une capsule à vis. Depuis son lancement en 2020, la signature connaît des progressions à deux chiffres. Avec cette innovation au TAV proche de celui de la bière, le négoce coopératif périgourdin espère séduire les jeunes adultes de plus en plus soucieux de leur consommation d'alcool. Sa sortie est soutenue par un important plan média : jeu-concours, spots radio, animations-dégustations et PLV.

Contenance : 75 cl PVC indicatif : 4,99 €

  MDD    Le groupement coopératif a sorti l'artillerie lourde au rayon des boissons sans alcool cet été avec trois nouvelles gammes. Au menu :

U revigore le sans alcool

Le groupement coopératif U a sorti l'artillerie lourde au rayon des boissons sans alcool cet été avec trois nouvelles gammes. Au menu : fraîcheur et originalité pour accompagner les moments de convivialité ou de détente. Coopérative U a d'abord lancé trois recettes de mocktails inspirées des grands classiques du cocktail. À savoir mojito, piña colada et spritz. Il s'agit d'ailleurs du tout premier spritz sans alcool à marque de distributeur en France. À cela se sont ajoutées trois références de jus mêlant fruits et légumes. " Une association audacieuse pour casser la routine des jus ", informent les équipes de Coopérative U. Classés Nutri-Score B, les mélanges proposés sont pomme-courgette-citron-gingembre, pomme-courgette-abricot-pêche-carotte et pomme-courgette-betterave-framboise. Enfin, Coopérative U a également misé sur la fraîcheur avec trois formules élaborées à base de 30 % de fruits et relevées d'une touche de plante ou de fleur. On y retrouve les combinaisons pêche-mangue-touche de basilic, pomme-fraise-pastèque-touche de menthe et pomme-poire-touche de fleur de sureau. De quoi permettre à tous les consommateurs de trouver leur bonheur parmi les produits sans alcool de l'enseigne.

Contenances : 75 cl (mocktails) et 1 l PVC constatés : 1,59 € pour les mocktails, 2,25 € pour les jus de fruits et légumes et 1,44 € pour les formules fruits et aromates

Mots-Clés