Undone est souvent associée à la marque de premium mixers Thomas Henry.
L’opérateur breton, Real Diffusion, vient d’annoncer avoir récupéré la marque de « spiritueux » sans alcool Undone. Cette signature allemande fondée à Hambourg en 2019 propose une riche collection de produits désalcoolisés.
« Grâce à un procédé breveté en plusieurs étapes, nous retirons l’alcool de véritables produits alcoolisés de haute qualité, tels que les spiritueux ou des vins. Nous utilisons ensuite leur essence aromatique comme base pour chaque produit, que nous sublimons avec des arômes naturels », détaille le producteur.
Dans la gamme se trouvent donc des alternatives au rhum (NO.1 Jamaican Dark Cane), au gin (NO.2 London Dry Juniper), au whisky (NO.3 American Blend), à la tequila (NO.4 Mexican Smoky Agave), à un amer (NO.5 Bittersweet Aperitif et NO.7 Italian Bitter Aperitif), ou encore à une liqueur de café (NO.6 Barista Espresso Aperitif). Au total, neuf références sont proposées au prix recommandé de 19,90 € les 70 cl.
Même si l’offre sans alcool au rayon spiritueux grandit en GMS, les marques ayant choisi d’avoir un éventail aussi large comme Lyre's ont encore du mal à s’imposer dans le paysage.