Inauguré au printemps dernier, le 51ème Monop' situé rue Lafayette à Paris s'impose avec ses 600 m² comme le plus grand de l'enseigne lancée en 2005. Loin des 300 m² de moyenne. Ce magasin franchisé, ouvert tous les jours de 9 h à 22 h 30 et le dimanche de 9 h à 13 h, soigne la décoration et la présentation des produits sur deux niveaux : un rez-de-chaussée et un sous-sol.
Alcools en caissePour éviter le vol sur des articles prisés, les spiritueux et les champagnes sont disposés derrière les caisses. Pas toujours pratique pour la clientèle de faire son choix en pleine affluence...
Design Bel effort d'esthétisme dans ce magasin flambant neuf issu de la transformation d'un ancien atelier d'artistes. La signalétique se veut à la fois sobre et moderne. Et l'escalier qui relie les deux niveaux est plutôt bien mis en valeur.
Jus fraisUn large assortiment de jus de fruits est proposé au rayon frais. L'impact visuel est d'ailleurs augmenté sur ce segment par la présence d'un miroir habilement placé dans un coin du linéaire.
CavisteLes amateurs de champagne haut de gamme devraient être comblés par la présence des marques Ruinart, Louis Roederer et Deutz, dignes de l'assortiment d'un caviste. Ce Monop' prévoit même de proposer du Dom Pérignon et du Krug en fin d'année !
Le jeune franchisé, Arthur de Fouquières, connaît parfaitement le concept Monop'. Ex-chef de projet dans le groupe Monoprix, il a travaillé sur le développement de cette enseigne inspirée des « convenience stores » anglo-saxons.
L'univers réunissant les aliments diététiques, l'épicerie bio et les produits issus du commerce équitable est impressionnant. Il est d'ailleurs implanté sur gondoles basses au centre du magasin pour ne pas passer inaperçu.
Shop in shop Une partie de ce Monop' abrite un espace Daily Monop'. Sur une superficie réduite, cette zone rassemble une offre d'aliments prêts à consommer : sandwiches, salades, crudités, fruits préparés et de nombreux articles d'ultra-frais présentés en portions individuelles.
Fauchon Dans sa vocation à vendre de l'épicerie fine aux Parisiens comme aux touristes, ce Monop' ouvre ses linéaires aux biscuits, aux chocolats, à la confiture, à la moutarde et au champagne cautionnés par la marque Fauchon. Un test est également mené sur les produits Maxim's.
Coin cuisinePour satisfaire la demande de pause repas, un coin de restauration sur place est mis à la disposition des clients. Le lieu comporte une quinzaine de places assises pour déguster une salade, réchauffer un plat cuisiné et même prendre un café.
Cave à vins Bonne surprise ! Pendant les travaux d'aménagement du magasin, le franchisé a découvert en grattant les murs une cave voutée en pierre calcaire naturelle. Un emplacement idéal pour accueillir les vins fins et notamment une belle offre de bourgognes... Seul bémol : cet endroit situé au sous-sol nécessite une surveillance importante.
Inauguré au printemps dernier, le 51ème Monop' situé rue Lafayette à Paris s'impose avec ses 600 m² comme le plus grand de l'enseigne lancée en 2005. Loin des 300 m² de moyenne. Ce magasin franchisé, ouvert tous les jours de 9 h à 22 h 30 et le dimanche de 9 h à 13 h, soigne la décoration et la présentation des produits sur deux niveaux : un rez-de-chaussée et un sous-sol.
Alcools en caissePour éviter le vol sur des articles prisés, les spiritueux et les champagnes sont disposés derrière les caisses. Pas toujours pratique pour la clientèle de faire son choix en pleine affluence...
Design Bel effort d'esthétisme dans ce magasin flambant neuf issu de la transformation d'un ancien atelier d'artistes. La signalétique se veut à la fois sobre et moderne. Et l'escalier qui relie les deux niveaux est plutôt bien mis en valeur.
Jus fraisUn large assortiment de jus de fruits est proposé au rayon frais. L'impact visuel est d'ailleurs augmenté sur ce segment par la présence d'un miroir habilement placé dans un coin du linéaire.
CavisteLes amateurs de champagne haut de gamme devraient être comblés par la présence des marques Ruinart, Louis Roederer et Deutz, dignes de l'assortiment d'un caviste. Ce Monop' prévoit même de proposer du Dom Pérignon et du Krug en fin d'année !
Le jeune franchisé, Arthur de Fouquières, connaît parfaitement le concept Monop'. Ex-chef de projet dans le groupe Monoprix, il a travaillé sur le développement de cette enseigne inspirée des « convenience stores » anglo-saxons.
L'univers réunissant les aliments diététiques, l'épicerie bio et les produits issus du commerce équitable est impressionnant. Il est d'ailleurs implanté sur gondoles basses au centre du magasin pour ne pas passer inaperçu.
Shop in shop Une partie de ce Monop' abrite un espace Daily Monop'. Sur une superficie réduite, cette zone rassemble une offre d'aliments prêts à consommer : sandwiches, salades, crudités, fruits préparés et de nombreux articles d'ultra-frais présentés en portions individuelles.
Fauchon Dans sa vocation à vendre de l'épicerie fine aux Parisiens comme aux touristes, ce Monop' ouvre ses linéaires aux biscuits, aux chocolats, à la confiture, à la moutarde et au champagne cautionnés par la marque Fauchon. Un test est également mené sur les produits Maxim's.
Coin cuisinePour satisfaire la demande de pause repas, un coin de restauration sur place est mis à la disposition des clients. Le lieu comporte une quinzaine de places assises pour déguster une salade, réchauffer un plat cuisiné et même prendre un café.
Cave à vins Bonne surprise ! Pendant les travaux d'aménagement du magasin, le franchisé a découvert en grattant les murs une cave voutée en pierre calcaire naturelle. Un emplacement idéal pour accueillir les vins fins et notamment une belle offre de bourgognes... Seul bémol : cet endroit situé au sous-sol nécessite une surveillance importante.
