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Visite Cœur de Nature d'Auchan, Brétigny-sur-Orge (91)

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Visite Cœur de Nature d'Auchan, Brétigny-sur-Orge (91)
L'enseigne pouvait s'appeler Auchan Nature. Mais les concepteurs du projet se sont démarqués d'un nom d'hypermarché généraliste qui effrayait certains fournisseurs de produits bio. Une bonne chose pour l'indépendance mais une perte de synergies...
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Le bio véhicule des valeurs de simplicité. Illustration avec une signalétique très sobre du côté des affiches promotionnelles. La décoration et l'éclairage sont dans le même registre avec en plus une touche « chic ».
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Le vrac est très présent en l'épicerie avec 220 références. Mais aussi sur 10 références du DPH : lessive liquide, crème lavante, nettoyants... Une première mondiale dans ce dernier registre selon l'enseigne !
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Au-delà de sa vocation à commercialiser des articles estampillés du logo AB, Cœur de Nature entend favoriser les produits régionaux. Exemple au rayon bières avec la Brasserie de la Vallée de Chevreuse située à Bonnelles (78).
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Yves Belin, l'acheteur alimentaire de cœur de Nature, ne mise pas trop sur les principales marques nationales. Au rayon vins, il référence bien la clairette de Die bio de Jaillance mais pas le côte du Rhône de Cellier des Dauphins.
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Pour être « un magasin du quotidien » et répondre à l'essentiel d'une liste de course, le concept propose une importante partie pet food, DPH, bazar, papeterie, vêtements bébé, librairie et même jouets sur une thématique nature.
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Ce n'est pas forcément l'attente première dans un magasin bio, mais Cœur de nature aligne du whisky, du rhum, de la vodka, des crèmes et fruits ainsi que du muscat dans son petit linéaire spiritueux.
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La largeur de l'offre est impressionnante avec notamment la gamme Elite Naturel de la société éponyme et ses déclinaisons melon, grenade, cerise griotte, prune, pastèque, coing, mûre, figue et même sorbet de rose.
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Les vins sont bien mis en valeur dans l'angle du magasin situé juste à côté des stands traditionnels de la boucherie et de la poissonnerie. Un îlot permanent permet d'animer ponctuellement certaines références.