Revivez en images les temps forts de la Matinale Rayon Boissons 2018
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Affluence 120 participants se sont rassemblés à l'occasion de la troisième édition de la Matinale Rayon Boissons. Tous présents pour analyser et décrypter les tendances du marché des liquides, ils ont bénéficié de nombreuses présentations chiffrées de la part de la rédaction de Rayon Boissons, d’Olivier Dauvers et des équipes de Nielsen.
LancementC'est Benoit Moreau, directeur éditorial et développement de Rayon Boissons qui donne le top départ de la Matinale, en présentant les principaux thèmes.
Les chiffres de l'année retailOlivier Dauvers, éditeur et animateur de l'événement, a présenté les chiffres clés de l'année de la grande distribution, à commencer par un accroissement de la consommation des ménages de seulement + 0,3 % cette année.
Tendances du CHRLe CHR évolue et annonce les tendances de demain pour la grande distribution. Mathieu André-Febrero, Directeur CHR de Nielsen, a dévoilé le dynamisme des bières de spécialités, des cocktails et des boissons "naturelles".
Marché des liquidesNicolas Léger, responsable analyses et conjonctures boissons chez Nielsen, a évoqué l'influence du calendrier (notamment la coupe du monde 2018) et les tendances de consommation qui ont marqué l'année. Selon le panéliste, un français a dépensé en moyenne 433 € dans les liquides cette année, soit une progression de + 5 €.
InnovationsLes meilleurs lancements et perspectives de l'année sont présentés par Aude Guillaume, vice présidente des pratiques d’innovation. Parmi les innovations en France, nous retrouvons Fuze Tea. Aux Etats-Unis, c'est la nouvelle eau premium Core qui a marqué les esprits.
CasinoDe nombreux acteurs de la grande distribution ont participé à la Matinale. La plupart des enseignes étaient représentées, notamment l'enseigne Casino venue en force.
Loi EGAOlivier Dauvers est revenu sur les nouveaux enjeux et les perspectives en termes de prix et de promotions à l'approche de la mise en place de la loi EGA. Alors que les enseignes se font la guerre des prix et usent de nombreuses mécaniques promotionnelles, Olivier Dauvers ne doute pas un instant que les distributeurs sauront trouver de nouveaux leviers tarifaires pour attirer les clients dans leurs magasins.
Bruno BauduinAdhérent responsable du groupe liquides chez Intermarché, Bruno Bauduin, était l’invité d’honneur de la séquence « Face à la Matinale ». L’occasion de revenir sur l'année positive du groupe des Mousquetaires et sur les ambitions et perspectives d'évolution de l'enseigne.
L'équipe Bruno Bauduin est venu à la Matinale Rayon Boissons entouré d’une bonne partie de son équipe. De gauche à droite : Vincent Girot, Bénédicte Robin, Bruno Bauduin, Céline Duval, Guillaume Bruneau et Jean-Philippe Sassi.
Affluence 120 participants se sont rassemblés à l'occasion de la troisième édition de la Matinale Rayon Boissons. Tous présents pour analyser et décrypter les tendances du marché des liquides, ils ont bénéficié de nombreuses présentations chiffrées de la part de la rédaction de Rayon Boissons, d’Olivier Dauvers et des équipes de Nielsen.
LancementC'est Benoit Moreau, directeur éditorial et développement de Rayon Boissons qui donne le top départ de la Matinale, en présentant les principaux thèmes.
Les chiffres de l'année retailOlivier Dauvers, éditeur et animateur de l'événement, a présenté les chiffres clés de l'année de la grande distribution, à commencer par un accroissement de la consommation des ménages de seulement + 0,3 % cette année.
Tendances du CHRLe CHR évolue et annonce les tendances de demain pour la grande distribution. Mathieu André-Febrero, Directeur CHR de Nielsen, a dévoilé le dynamisme des bières de spécialités, des cocktails et des boissons "naturelles".
Marché des liquidesNicolas Léger, responsable analyses et conjonctures boissons chez Nielsen, a évoqué l'influence du calendrier (notamment la coupe du monde 2018) et les tendances de consommation qui ont marqué l'année. Selon le panéliste, un français a dépensé en moyenne 433 € dans les liquides cette année, soit une progression de + 5 €.
InnovationsLes meilleurs lancements et perspectives de l'année sont présentés par Aude Guillaume, vice présidente des pratiques d’innovation. Parmi les innovations en France, nous retrouvons Fuze Tea. Aux Etats-Unis, c'est la nouvelle eau premium Core qui a marqué les esprits.
CasinoDe nombreux acteurs de la grande distribution ont participé à la Matinale. La plupart des enseignes étaient représentées, notamment l'enseigne Casino venue en force.
Loi EGAOlivier Dauvers est revenu sur les nouveaux enjeux et les perspectives en termes de prix et de promotions à l'approche de la mise en place de la loi EGA. Alors que les enseignes se font la guerre des prix et usent de nombreuses mécaniques promotionnelles, Olivier Dauvers ne doute pas un instant que les distributeurs sauront trouver de nouveaux leviers tarifaires pour attirer les clients dans leurs magasins.
Bruno BauduinAdhérent responsable du groupe liquides chez Intermarché, Bruno Bauduin, était l’invité d’honneur de la séquence « Face à la Matinale ». L’occasion de revenir sur l'année positive du groupe des Mousquetaires et sur les ambitions et perspectives d'évolution de l'enseigne.
L'équipe Bruno Bauduin est venu à la Matinale Rayon Boissons entouré d’une bonne partie de son équipe. De gauche à droite : Vincent Girot, Bénédicte Robin, Bruno Bauduin, Céline Duval, Guillaume Bruneau et Jean-Philippe Sassi.
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