Cave à vins Déployée sur les deux gondoles d’une allée, la cave à vins se singularise par un fronton en bois surplombant l’ensemble du linéaire et un balisage des principales appellations via de petits kakemonos en forme de demi-bouteilles colorées. L’ensemble du concept posé en magasin représente un investissement de l’ordre de 5 000 €.
BalisageLes 550 références du rayon vins bénéficient d’un balisage mentionnant pour chacune leurs caractéristiques principales ainsi que des accords culinaires. Le cabernet-d’anjou MDD L’Âme du Terroir est ainsi décrit comme « rond et fruité » et conseillé en accompagnement de « cuisine exotique et de tapas ». Ces mentions sont reprises sur le site drive de l’enseigne.
Coups de cœur Des vins coups de cœur bénéficient également d’un balisage spécifique, avec des suggestions d’accords mets-vins. La sélection est faite par la centrale.
Vin du mois Le vin du mois, annoncé sur prospectus, est implanté en dehors de la cave. En l’occurrence face au stand trad charcuterie-crémerie, avec les bouteilles positionnées sur un fût.
Cave à bières Implantée au fond du magasin à proximité des boissons sans alcool, la cave à bières est littéralement immanquable pour les clients du supermarché. Elle est en effet parfaitement située dans le prolongement de l’allée centrale.
Local Le sourcing local figure au cœur de la stratégie des supermarchés Match. A Saint-Nicolas-de-Port, celui-ci a été développé par le directeur du magasin, Maxime Obermeyer, qui met notamment en avant les bières des brasseurs de Lorraine situés à Pont-à-Mousson (54).
Cave à rhumsA l’extrémité du linéaire spiritueux, deux espaces sont consacrés aux rhums (en photo) et aux whiskies premium avec un balisage dédié.
Click and collect De nombreux produits sont accompagnés d’un stop-rayon rappelant aux clients du magasin que ceux-ci sont disponibles sur le site click and collect des supermarchés Match.
Zone bio Un espace dédié aux produits biologiques est encapsulé dans la zone marché. Celui-ci comprend un meuble vrac sur trois éléments et plus de 1 000 références d’épicerie.
Alnatura L’offre de produits biologiques a été construite en grande partie en partenariat avec Alnatura, une marque allemande plébiscitée par les consommateurs d’outre-Rhin et qui se distingue par ses prix accessibles.
Zone marché Un vaste espace dédié au frais traditionnel accueille les clients dès les portillons franchis. Autour des fruits et légumes qui bénéficient d’un mobilier repensé et d’étiquettes prix digitales, figure l’ensemble des stands trad où se relaie plus d’une trentaine de salariés que ce soit pour la vente ou la fabrication des produits au sein d’ateliers visibles depuis le point de vente.
35 % du CAL’objectif du magasin est de réaliser 35 % de son chiffre d’affaires avec les produits frais traditionnels.
« Préparés par nos soins »A l’image du saumon fumé à la ficelle, le Match de Saint-Nicolas-de-Port met en avant de nombreux produits fabriqués sur place porteurs d’un logo « préparés par nos soins ».
Pizza maisonLa gamme des produits fabriqués sur place comprend des pizzas, des coquilles Saint-Jacques, des bols de pâtes ou encore des pâtés.
Transparence Comme les autres stands traditionnels, la boulangerie-pâtisserie joue la carte de la transparence sur la fabrication. Les ateliers où s’activent un manager, trois boulangers et un pâtissier sont ouverts sur le point de vente, ce qui facilite le lien avec les trois vendeuses du rayon.
File unique Le magasin teste une file unique sur la moitié de ses caisses. Celles-ci sont par ailleurs équipées d’un nouveau système de lecture optique évitant aux caissières de soulever les produits.
Cave à vins Déployée sur les deux gondoles d’une allée, la cave à vins se singularise par un fronton en bois surplombant l’ensemble du linéaire et un balisage des principales appellations via de petits kakemonos en forme de demi-bouteilles colorées. L’ensemble du concept posé en magasin représente un investissement de l’ordre de 5 000 €.
BalisageLes 550 références du rayon vins bénéficient d’un balisage mentionnant pour chacune leurs caractéristiques principales ainsi que des accords culinaires. Le cabernet-d’anjou MDD L’Âme du Terroir est ainsi décrit comme « rond et fruité » et conseillé en accompagnement de « cuisine exotique et de tapas ». Ces mentions sont reprises sur le site drive de l’enseigne.
Coups de cœur Des vins coups de cœur bénéficient également d’un balisage spécifique, avec des suggestions d’accords mets-vins. La sélection est faite par la centrale.
Vin du mois Le vin du mois, annoncé sur prospectus, est implanté en dehors de la cave. En l’occurrence face au stand trad charcuterie-crémerie, avec les bouteilles positionnées sur un fût.
Cave à bières Implantée au fond du magasin à proximité des boissons sans alcool, la cave à bières est littéralement immanquable pour les clients du supermarché. Elle est en effet parfaitement située dans le prolongement de l’allée centrale.
Local Le sourcing local figure au cœur de la stratégie des supermarchés Match. A Saint-Nicolas-de-Port, celui-ci a été développé par le directeur du magasin, Maxime Obermeyer, qui met notamment en avant les bières des brasseurs de Lorraine situés à Pont-à-Mousson (54).
Cave à rhumsA l’extrémité du linéaire spiritueux, deux espaces sont consacrés aux rhums (en photo) et aux whiskies premium avec un balisage dédié.
Click and collect De nombreux produits sont accompagnés d’un stop-rayon rappelant aux clients du magasin que ceux-ci sont disponibles sur le site click and collect des supermarchés Match.
Zone bio Un espace dédié aux produits biologiques est encapsulé dans la zone marché. Celui-ci comprend un meuble vrac sur trois éléments et plus de 1 000 références d’épicerie.
Alnatura L’offre de produits biologiques a été construite en grande partie en partenariat avec Alnatura, une marque allemande plébiscitée par les consommateurs d’outre-Rhin et qui se distingue par ses prix accessibles.
Zone marché Un vaste espace dédié au frais traditionnel accueille les clients dès les portillons franchis. Autour des fruits et légumes qui bénéficient d’un mobilier repensé et d’étiquettes prix digitales, figure l’ensemble des stands trad où se relaie plus d’une trentaine de salariés que ce soit pour la vente ou la fabrication des produits au sein d’ateliers visibles depuis le point de vente.
35 % du CAL’objectif du magasin est de réaliser 35 % de son chiffre d’affaires avec les produits frais traditionnels.
« Préparés par nos soins »A l’image du saumon fumé à la ficelle, le Match de Saint-Nicolas-de-Port met en avant de nombreux produits fabriqués sur place porteurs d’un logo « préparés par nos soins ».
Pizza maisonLa gamme des produits fabriqués sur place comprend des pizzas, des coquilles Saint-Jacques, des bols de pâtes ou encore des pâtés.
Transparence Comme les autres stands traditionnels, la boulangerie-pâtisserie joue la carte de la transparence sur la fabrication. Les ateliers où s’activent un manager, trois boulangers et un pâtissier sont ouverts sur le point de vente, ce qui facilite le lien avec les trois vendeuses du rayon.
File unique Le magasin teste une file unique sur la moitié de ses caisses. Celles-ci sont par ailleurs équipées d’un nouveau système de lecture optique évitant aux caissières de soulever les produits.
