Les images de la soirée Foire aux Vins de printemps d'Intermarché Cognac (16)
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Fermé à 19 h 30, l’Intermarché de Cognac a rouvert ses portes 30 minutes plus tard pour accueillir les premiers convives reçus sur invitation. Tapis rouge déroulé et entrée décorée pour créer l’ambiance…
L’allée centrale de ce magasin cognaçais de 3000 m² est vite remplie. Pour trouver de la place, l’événement déborde vers quelques rayons sur le côté dont l’accès a été délimité par des rideaux noirs qui apportent une touche premium.
Parallèlement à la diffusion de catalogues, un panneau lumineux rappelle l’offre « 4 bouteilles achetées + 2 gratuites » disponible sur une sélection de cartons.
A 20 h 30, l’adhérent Daniel Travini prend la parole. Le chef de file vins d’Intermarché ne se contente pas d’accueillir ses meilleurs clients, il tient aussi à présenter ses collaborateurs. Vêtus de tabliers, les employés de l’épicerie comme du frais sont mis à contribution pour animer la soirée et servir les nombreux mets.
Cognac n’est pas loin du bord de mer avec, bien sûr, une préférence pour les huitres de Charente-Maritime. Seul fournisseur présent en marge du vin, un ostréiculteur de l’Ile d’Oléron propose ainsi sa production.
Autre spécialité charentaise : le grillon. Cette charcuterie proche des rillettes est servie aux convives. Ce sera ensuite au tour du jambon, du bœuf grillé, des fromages puis des pâtisseries…
La partie traiteur est vraiment à l’honneur. Les invités de la soirée peuvent venir se restaurer directement grâce à de nombreuses tables décorées au bout de l’allée centrale sur lesquelles des plateaux sont apportés régulièrement.
Daniel Travini a promis quelques surprises à déguster. Et il y en a. Comme cette gamme de rosés d’Anjou légère et fruitée à seulement 9° du domaine des Trottières. Une curiosité dénichée par le responsable de la cave du magasin, Bertrand Daniel, au salon des vins de Loire.
Autre vin spécifique à la soirée : le château Penin du Bordelais et sa cuvée « Natur » quasiment bio et élaborée sans soufre. Inutile de la chercher sur le tract de l’opération, c’est une belle illustration des appros en direct réalisés par le « caviste ».
Du Dauvergne & Ranvier, il y en a deux sur le catalogue d’Intermarché. Mais le point de vente de Cognac ne s’arrête pas là. Il a notamment retenu un crozes-hermitage, en plus du luberon et du Saint-Joseph. Un stand animé par la direction commerciale de cette maison rhodanienne qui grimpe en foires aux vins.
Présence remarquée du négociant bordelais Les Vins de Crus qui propose de goûter le L de La Louvière et Pontac Monplaisir en blanc. Mais aussi et surtout le Bordeaux de Maucaillou qui remporte ce soir un franc succès.
Les conseils de Bertrand Daniel, le responsable de la cave du magasin, sont très écoutés. Cet expert autodidacte sur le vin, qui a rejoint l’Intermarché de Cognac il y a deux ans, a largement donné sa touche spécifique à l’événement.
Dans une soirée comme celle-là, le personnel doit être mobilisé et impliqué. Y compris Mathieu Thoreau, d’ordinaire employé du rayon charcuterie, mais qui a pris le tablier de sommelier au service d’une autre de ses passions : le vin.
Les hôtesses de caisse ont le sourire. Elles voient défiler quelques belles bouteilles et des clients eux-mêmes satisfaits de pouvoir acheter en avant-première. Surtout pour ceux ayant parcouru quelques dizaines de kilomètres pour se rendre à la soirée…
A la fin de la soirée, quelques chariots sont déjà bien garnis. Les vins entre 5 € et 10 € voire 15 € sont surtout à l’honneur sur le mode de la découverte et du bon rapport qualité/prix. « Les grands crus ne sont pas dans l’esprit de la soirée », souligne d’ailleurs Daniel Travini, l’adhérent.
A 22 h 30, la soirée s’achève. « Ce soir, notre chiffre d’affaires doit représenter un tiers de celui réalisé lors de notre soirée foire aux vins d’automne », indique Daniel Travini, l’adhérent (à droite à côté de Bertrand Daniel son caviste). « Nous voulons surtout rendre cette opération de printemps moderne et dynamique », conclut ce Mousquetaire vraiment pas comme les autres.
Fermé à 19 h 30, l’Intermarché de Cognac a rouvert ses portes 30 minutes plus tard pour accueillir les premiers convives reçus sur invitation. Tapis rouge déroulé et entrée décorée pour créer l’ambiance…
L’allée centrale de ce magasin cognaçais de 3000 m² est vite remplie. Pour trouver de la place, l’événement déborde vers quelques rayons sur le côté dont l’accès a été délimité par des rideaux noirs qui apportent une touche premium.
Parallèlement à la diffusion de catalogues, un panneau lumineux rappelle l’offre « 4 bouteilles achetées + 2 gratuites » disponible sur une sélection de cartons.
A 20 h 30, l’adhérent Daniel Travini prend la parole. Le chef de file vins d’Intermarché ne se contente pas d’accueillir ses meilleurs clients, il tient aussi à présenter ses collaborateurs. Vêtus de tabliers, les employés de l’épicerie comme du frais sont mis à contribution pour animer la soirée et servir les nombreux mets.
Cognac n’est pas loin du bord de mer avec, bien sûr, une préférence pour les huitres de Charente-Maritime. Seul fournisseur présent en marge du vin, un ostréiculteur de l’Ile d’Oléron propose ainsi sa production.
Autre spécialité charentaise : le grillon. Cette charcuterie proche des rillettes est servie aux convives. Ce sera ensuite au tour du jambon, du bœuf grillé, des fromages puis des pâtisseries…
La partie traiteur est vraiment à l’honneur. Les invités de la soirée peuvent venir se restaurer directement grâce à de nombreuses tables décorées au bout de l’allée centrale sur lesquelles des plateaux sont apportés régulièrement.
Daniel Travini a promis quelques surprises à déguster. Et il y en a. Comme cette gamme de rosés d’Anjou légère et fruitée à seulement 9° du domaine des Trottières. Une curiosité dénichée par le responsable de la cave du magasin, Bertrand Daniel, au salon des vins de Loire.
Autre vin spécifique à la soirée : le château Penin du Bordelais et sa cuvée « Natur » quasiment bio et élaborée sans soufre. Inutile de la chercher sur le tract de l’opération, c’est une belle illustration des appros en direct réalisés par le « caviste ».
Du Dauvergne & Ranvier, il y en a deux sur le catalogue d’Intermarché. Mais le point de vente de Cognac ne s’arrête pas là. Il a notamment retenu un crozes-hermitage, en plus du luberon et du Saint-Joseph. Un stand animé par la direction commerciale de cette maison rhodanienne qui grimpe en foires aux vins.
Présence remarquée du négociant bordelais Les Vins de Crus qui propose de goûter le L de La Louvière et Pontac Monplaisir en blanc. Mais aussi et surtout le Bordeaux de Maucaillou qui remporte ce soir un franc succès.
Les conseils de Bertrand Daniel, le responsable de la cave du magasin, sont très écoutés. Cet expert autodidacte sur le vin, qui a rejoint l’Intermarché de Cognac il y a deux ans, a largement donné sa touche spécifique à l’événement.
Dans une soirée comme celle-là, le personnel doit être mobilisé et impliqué. Y compris Mathieu Thoreau, d’ordinaire employé du rayon charcuterie, mais qui a pris le tablier de sommelier au service d’une autre de ses passions : le vin.
Les hôtesses de caisse ont le sourire. Elles voient défiler quelques belles bouteilles et des clients eux-mêmes satisfaits de pouvoir acheter en avant-première. Surtout pour ceux ayant parcouru quelques dizaines de kilomètres pour se rendre à la soirée…
A la fin de la soirée, quelques chariots sont déjà bien garnis. Les vins entre 5 € et 10 € voire 15 € sont surtout à l’honneur sur le mode de la découverte et du bon rapport qualité/prix. « Les grands crus ne sont pas dans l’esprit de la soirée », souligne d’ailleurs Daniel Travini, l’adhérent.
A 22 h 30, la soirée s’achève. « Ce soir, notre chiffre d’affaires doit représenter un tiers de celui réalisé lors de notre soirée foire aux vins d’automne », indique Daniel Travini, l’adhérent (à droite à côté de Bertrand Daniel son caviste). « Nous voulons surtout rendre cette opération de printemps moderne et dynamique », conclut ce Mousquetaire vraiment pas comme les autres.
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Les images de la soirée Foire aux Vins de printemps d'Intermarché Cognac (16)
