Le dernier concept merchandising spiritueux de Carrefour Market
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Segmentation Cette démarche découpe le rayon spiritueux en trois pôles. L'entrée se fait par la « dégustation » (whiskies, eaux-de-vie), suivi par l'univers des alcools modernes (rhums, TGV, liqueurs) nommé « ambiance cocktail ». Le linéaire se termine par le pôle « apéritif convivial » pour les anisés, amers, portos et autres vins doux.
Couleurs Cette segmentation en trois grands univers se matérialise par une alternance de couleurs pour le moins tranchée. Ainsi, l'habillage blanc du centre du rayon contraste avec le revêtement sombre des extrémités. L'anthracite voulant apporter un côté chic aux whiskies comme aux apéritifs traditionnels.
Italiens et FrançaisAu-delà de ce découpage, les apéritifs à base de vin italiens et français ont un statut à part. Ils sont en effet implantés à la frontière entres les alcools modernes et les apéritifs traditionnels. L'occasion pour la marque Martini de se donner une image tendance, suggestions de recettes de cocktails à l'appui.
Mixologie La promotion d'un usage en cocktails est d'ailleurs un axe fort du dispositif, à l'instar des alcools blancs avec la liste des ingrédients nécessaires pour un réaliser un mojito, une caïpiroska ou un gin fizz. Au passage, Bacardi-Martini n'oublie pas de valoriser ses propres références.
Anisés Catégorie importante sur laquelle Bacardi-Martini n'est pas acteur, les anisés bénéficient malgré tout d'une décoration qui apporte deux idées de consommation, en mauresque avec du sirop d'orgeat ou bien sous forme de perroquet, avec du sirop de menthe.
Rétro-éclairage C'est une technique utilisée par cette démarche merchandising sur l'ensemble des catégories. Mais qui ressort particulièrement au niveau des alcools modernes. Les articles posés sur deux niveaux de tablettes bénéficient d'un rétro-éclairage avec des leds. Pour « ambiance cocktail », cette couleur est bleutée.
Malts Cette initiative déployée par Carrefour Market ne délaisse par les whiskies premium. Les malts possèdent un encadrement de manière à créer un espace spécifique baptisé « sélection ».
Carte d'Ecosse Sous les malts, une carte vient détailler quatre grands terroirs écossais. A cela s'ajoute un bref descriptif de la typicité des Highlands, des Lowlands, du Speyside et des îles. Carrefour Market apporte du conseil sur un segment clé.
Segmentation Cette démarche découpe le rayon spiritueux en trois pôles. L'entrée se fait par la « dégustation » (whiskies, eaux-de-vie), suivi par l'univers des alcools modernes (rhums, TGV, liqueurs) nommé « ambiance cocktail ». Le linéaire se termine par le pôle « apéritif convivial » pour les anisés, amers, portos et autres vins doux.
Couleurs Cette segmentation en trois grands univers se matérialise par une alternance de couleurs pour le moins tranchée. Ainsi, l'habillage blanc du centre du rayon contraste avec le revêtement sombre des extrémités. L'anthracite voulant apporter un côté chic aux whiskies comme aux apéritifs traditionnels.
Italiens et FrançaisAu-delà de ce découpage, les apéritifs à base de vin italiens et français ont un statut à part. Ils sont en effet implantés à la frontière entres les alcools modernes et les apéritifs traditionnels. L'occasion pour la marque Martini de se donner une image tendance, suggestions de recettes de cocktails à l'appui.
Mixologie La promotion d'un usage en cocktails est d'ailleurs un axe fort du dispositif, à l'instar des alcools blancs avec la liste des ingrédients nécessaires pour un réaliser un mojito, une caïpiroska ou un gin fizz. Au passage, Bacardi-Martini n'oublie pas de valoriser ses propres références.
Anisés Catégorie importante sur laquelle Bacardi-Martini n'est pas acteur, les anisés bénéficient malgré tout d'une décoration qui apporte deux idées de consommation, en mauresque avec du sirop d'orgeat ou bien sous forme de perroquet, avec du sirop de menthe.
Rétro-éclairage C'est une technique utilisée par cette démarche merchandising sur l'ensemble des catégories. Mais qui ressort particulièrement au niveau des alcools modernes. Les articles posés sur deux niveaux de tablettes bénéficient d'un rétro-éclairage avec des leds. Pour « ambiance cocktail », cette couleur est bleutée.
Malts Cette initiative déployée par Carrefour Market ne délaisse par les whiskies premium. Les malts possèdent un encadrement de manière à créer un espace spécifique baptisé « sélection ».
Carte d'Ecosse Sous les malts, une carte vient détailler quatre grands terroirs écossais. A cela s'ajoute un bref descriptif de la typicité des Highlands, des Lowlands, du Speyside et des îles. Carrefour Market apporte du conseil sur un segment clé.
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Le dernier concept merchandising spiritueux de Carrefour Market
